Cream Cheese (Queijo Cremoso) - Frischkäse

Ao contrário da tadução ao pé da letra, não se trata de queijo fresco como o nosso, o frescal. Este é um queijo igual ao Philadelphia, que inclusive existe esta marca aqui. Todos bastante saborosos.
Aqui não têm o requeijão e nem o queijo fresco brasileiro, mas tem a ricota. Porém existem todos os tipos de queijo amarelo que se possa imaginar. Variedades não faltam para adaptarmos as receitas.

Rosangela