Chocolate Granulado - Schokoladen streusel

Para quem leu a postagem do leite condesando, eis o complemento para o nosso querido brigadeiro.
Como comentado anteriormente, os austríacos não gostam muito, pois é 'muito' melado para o paladar deles. Então nós brasileiros comemos sozinhos...

Rosangela

Amido de Milho - Maisstärke

Pensou em mingau??? Temos a maisena (amido de milho) da marca Maizena (com Z). Então não temos que nos preocupar com a falta dos doces a base de amido.

Rosangela

Cream Cheese (Queijo Cremoso) - Frischkäse

Ao contrário da tadução ao pé da letra, não se trata de queijo fresco como o nosso, o frescal. Este é um queijo igual ao Philadelphia, que inclusive existe esta marca aqui. Todos bastante saborosos.
Aqui não têm o requeijão e nem o queijo fresco brasileiro, mas tem a ricota. Porém existem todos os tipos de queijo amarelo que se possa imaginar. Variedades não faltam para adaptarmos as receitas.

Rosangela

Fermento em Pó Químico - Backpulver

Para quem gosta de preparar bolos e tortas, não pensem que não vão encontrar o fermento.
Aqui só encontrei na versão sachê, onde cada um tem o equivalente a 1 colher de sopa. Uso sempre um destes para cada receita dos bolos brasileiros. Funciona muito bem e não deixa em nada a desejar ao nosso da latinha vermelha.
Cada embalagem do Backpulver vêm 3 ou 4 sachês.

Rosangela

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Margarina - Margarine

Não precisa nem dizer nada... esta nós temos no Brasil.
Porém, é a única, as outras são marcas européias.
CURIOSIDADE: Não existem margarinas ou manteigas com sal. Todas são 'sem' Sal. Tudo em prol da Saúde.


Rosangela

Adoçante - Süßstoff

Olá Pessoal!
Para aqueles que curtem manter as calorias baixas, eis aqui o Adoçante!
Esta é uma versão líquida, porém encontramos também em pastilhas, que são melhores.
Os Austríacos não têm o hábito de usar adoçantes, pois consideram mais saudável o açúcar, este produzido da beterraba.
Porém notei que o adoçante líquido demora pra adoçar, rs.. ou seja, precisamos de infinitas gotas para um pequeno café.
No Brasil usava de 4 a 5 gotas, aqui, elas passam de 8. Então o ideal é ir testando de acordo com o paladar.
Não existem muitas marcas do produto, mas assim que encontrar um mais 'saboroso', publico.
Este da foto, também serve para culinária.
CURIOSIDADES:

1. Na língua alemã a letra 'beta  - ß' lê-se como dois s's, portanto, não é errado escrever adoçante assim: Süsstoff.
2. Os Austríacos NÃO gostam de coisas muito doces, então tudo parece meio sem açúcar (em relação à bolos e sobremesas), o Chantily é sem açúcar nenhum... Causa estranhesa, pois nós adoramos tudo melado. O engraçado, é quando oferecemos brigadeiros, paçocas ou cocadas, eles não gostam.

Rosangela

Coisas do Mundo será fundamental para saber o que existe de similar no mundo e que há no Brasil ou vise-versa.

Sucesso sempre!

 

Mônica

Leite Condensado - Kondensmilch

ou Kondensierte Vollmilch.

Leite condensado, ah o leite condensado... bem vindo em diversas sobremesas... mas, e o bom e velho brigadeiro???? como viver sem ele???
Vasculhei, procurei na net, até pensei em comprar por aquele site famoso internacional...até que encontrei... o mesmo que o nosso. Mas, como quando a esmola é demais o santo desconfia.... só encontrei em bisnaga.. quantidade pequena para uma receita convencional brasileira, que sempre vai uma lata, e caro.. a bisnaga da foto em média 1,65 euros. Encontrei no mesmo supermercado da marca do leite.

Rosangela

Leite - Milch

O Leite, assim como a maioria dos produtos são de produção local, claro que existe o 'de fora' mas os austríacos dão valor para os produtos fabricados por eles além de serem mais baratos.

Existem leites em caixas e em garrafas. Este da imagem é um produto local e fornecido pelo supermercado (nome acima - marca). Todos os supermercados têm produtos com suas marcas. São mais baratos e não deixam a desejar em nada para os famosos.

Rosangela

Açúcar - Zucker

Curiosidade: O Açúcar no Brasil como todos sabem é feio da Cana, porém na Áustria e em boa parte da Europa é derivado da Beterraba. O sabor é igual, mas a sensação que tive é que adoça menos, ou seja, para adoçar conforme de costume, é preciso mais quantidade do açucar de beterraba. A imagem a seguir é de uma produção de Viena, e é o mais próximo em se tratando de textura. Os grãos são um pouco maiores, mas não chega a ser o nosso cristal.

Rosangela

Enfim a primeira publicação para a sobrevivência de nós, brasileiros, em terras internacionais.
Quando se chega em um lugar diferente, mesmo que seja numa outra cidade de nosso país, a pergunta que se faz é:  "Como vou me virar para comer e preparar as coisas por aqui?"
Através deste questionamento, é que surgiu nosso blog. Pessoas comuns que querem desbravar o mundo mas tem um obstáculo...
Há quem diga: "Vou até a lanchonete e peço pelo número do cardápio."
Perfeito... Mas isso não dura por muito tempo... Então, estamos aqui para auxiliá-los, ou seja, aqui vocês terão comparação dos produtos brasileiros com os internacionais das cidades pelas quais passamos. Mais uma vez, sejam bem vindos!

Mônica e Rosangela

Boas Vindas!

Olá Pessoal!

Este blog foi desenvolvido para você, turista, estrangeiro ou simplesmente curioso das Cosas del Mundo, Things of the World, Dinger der Weld ou simplesmente das Coisas do Mundo!
Sigam e recebam novidades constantes, desde produtos alimentícios à tamanhos de roupas em cada região do mundo, com referências necessárias para a sobrevivência fora do Brasil.

Att,
Mônica Carballo e Rosangela Rodrigues